Hola soy Marina
Empanadas de Marina entstand aus meiner Liebe für das Kochen. Schon als Kind half ich meiner Mutter in ihrem Restaurant an der Bucht von Cedeira in Galizien. An der nordspanischen Küste entstand meine Leidenschaft, traditionelle Gerichte zuzubereiten und neue Geschmackskombinationen zu kreieren.
Jede Empanada bereite ich mit frischen und sorgfältig ausgesuchten Zutaten von Hand zu. Zuerst walle ich den Teig rund aus. Dann verteile ich die gewünschte Füllung darauf. Durch das Falten erhalten die Empanadas ihre typische Form. Zum Schluss werden sie goldgelb gebacken.
Catering-Angebot
Empanadas gefüllt mit
Kalbshaxe
Geschmorte Kalbshaxe, Peperoni, Zwiebeln, Zucchetti, Champignons
Einzelstück
CHF 6.40
in Backform
CHF 154.00
Rindshaxe
Geschmorte Rindshaxe, Peperoni, Zwiebeln, Zucchetti, Champignons
Einzelstück
CHF 6.00
in Backform
CHF 144.00
Pouletbrust
Gebratene Pouletbrust, Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Zucchetti
Einzelstück
CHF 5.90
in Backform
CHF 142.00
Pouletbrust & Curry
Gebratene Pouletbrust, Curry, Koriander, Karotten, Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Zucchetti
Einzelstück
CHF 5.90
in Backform
CHF 142.00
Mexicana
Gebratenes Rinderhackfleisch, Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Chilli, Mais
Einzelstück
CHF 5.90
in Backform
CHF 142.00
Thunfisch
Gebratener Thunfisch, Peperoni, Zwiebeln, Zucchetti, Tomaten
Einzelstück
CHF 6.20
in Backform
CHF 149.00
Gambas
Gebratene Gambas, Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Béchamelsauce
Einzelstück
CHF 6.20
in Backform
CHF 149.00
Gemüse
Spinat, Lauch, Peperoni, Gruyère, Pinienkerne
Einzelstück
CHF 5.90
in Backform
CHF 142.00
Tofu
Geräucherter Tofu, Mandeln, Sesam, Peperoni, Zwiebeln, Zucchetti, Karotten, Champignons
Einzelstück
CHF 5.70
in Backform
CHF 137.00
Tofu & Curry
Geräucherter Tofu, Curry, Koriander, Mandeln, Sesam, Peperoni, Zwiebeln, Zucchetti, Karotten, Champignons
Einzelstück
CHF 5.70
in Backform
CHF 137.00
Menü
Menübestellung ab 15 Personen
(Empanadas frei* wählbar)
* ausser Kalbshaxe
Drei Empanadas pro Person
CHF 16.00
Vier Empanadas pro Person
CHF 21.00
Dessert
Flan
XXX
CHF 7.00
Bestellung
Menge
Einzelstück:
-
Mindestbestellmenge 10
-
pro Person 3-4 Empanadas
In Backform:
-
30 x 40 cm
-
für 8-10 Personen
Genuss
Traditionell werden die Empanadas kalt gegessen. Sie können aber auch bei 100° im
Backofen erwärmt werden.
Tiefkühlung
Ungebackene Empanadas können tiefgekühlt aufbewahrt werden. Nach dem Auftauen einfach mit einem Ei bestreichen und bei 180° für 15-17 Minuten goldgelb backen. Buen Provecho!
Kontakt
Marina Aneiros
Esserswilerstrasse 4
9325 Roggwil (TG)
WhatsApp: 079 908 56 74
Vorbestellung
Mindestens drei Tage
Abholung/Lieferung
Die Bestellung kann bei Marina in Roggwil (TG) abgeholt werden. Eine Lieferung ist nach Absprache möglich.
